Vino Rosso francese – AOC Montagne Saint Emilion – Bordeaux – 2016 – 13,5% – Merlot, Cabernet Franc – Antipasti, grigliata di carne e formaggi
CHÂTEAU CARLINA
Rouge
Montagne
Saint-Emilion
€15,00
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Scheda Tecnica
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Regione | Bordeaux |
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Anno | 2016 |
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Denominazione | AOC Montagne Saint Emilion |
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Tipologia | Rosso |
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Vitigno | 70% Merlot – 30% Cabernet Franc |
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Degustazione | Frutti di bosco – frutti rossi |
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Alcol | 13,5% |
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Abbinamento | Carne rossa – agnello – formaggi |
Descrizione Vino
Vino a base principalmente di Merlot (70%) prodotto su un terreno argilloso-calcareo.
Vino fruttato con una buona complessità organolettica.
Si consiglia di consumarlo con carne rossa, agnello e formaggi.
La Cantina
Château Carlina è il domaine vinicolo di Julien e Cécile Paillé, giovani vignerons a Montagne Saint-Emilion, nei pressi di Bordeaux, una delle terre più rinomate per i grandi rossi francesi.
Questo domaine di 14 ettari sorge su un terreno argilloso e calcareo e prende il suo nome dal fiore “carline”, abitualmente più presente nelle montagne dei Pirenei ed eccezionalmente abbondante in questa zona, al punto da essere divenuto l’emblema di questo vigneto.
Le vigne, datate tra i 20 e i 50 anni, producono prevalentemente Merlot, e una piccola parte di Cabernet Franc.
Informazioni aggiuntive
| BIOLOGICO | |
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| ABBINAMENTO | |
| DENOMINAZIONE | |
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| VITIGNO |
Recensioni
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