CHÂTEAU DES PEYREGRANDES
Tradition Faugeres
Rouge

15,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Faugeres – Languedoc – 2019 – 14,5% – Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre – Antipasti, grigliata di carne e formaggi

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Languedoc
Anno 2019
Denominazione  AOC Faugères
Tipologia Rosso
Vitigno Syrah – Carignan – Grenache – Mourvèdre
Degustazione  Frutti di bosco (more e mirtilli) – spezie
Alcol  14,5%
Abbinamento Carni in generale – grigliata di carne – formaggi


Descrizione Vino

Vino per l’80% a base di Syrah e Carignan e in misura minore a base di Grenache e Mourvèdre, prende prevalentemente le caratteristiche dai primi due cépages: spezie dallo Syrah e frutti di bosco dal Carignan.

Il prodotto è biologico e la vendemmia è rigorosamente manuale.

Può essere conservato anche fino a 10 anni; si consiglia di aprilo 1 o 2h prima di consumarlo.

Perfetto in accompagnamento a piatti a base di carne e formaggi. 

La Cantina

Bénézech-Boudal « Château des Peyregrandes » è un domaine viticolo familiare di 25 ettari situato a Roquessels (Hérault), in Occitania, nel cuore dell’appellation Faugères.

Circondato dal parco naturale dell’Haut-Languedoc e dal più lontano Mar Mediterraneo, questo domaine sorge su un terreno collinare sui cui pendii sorgono vecchie vigne di più di 70 anni coltivate a Carignan, a cui si aggiungono i cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre e, dal 2007, anche Roussanne et Marsanne.

Le vendemmie esclusivamente manuali permettono di effettuare la selezione migliore per ottenere grappoli a perfetta maturazione e in eccellente stato di salute.

Diverse generazioni si sono succedute sul domaine dalla fine del secolo scorso quando Siméon Bénézech distribuiva il suo vino in barriques. Successivamente suo figlio Pierre ha cominciato la produzione in bottiglia negli anni ’70, portando il domaine ad una rapida crescita.

Questo Domaine è certificato Agricoltura Biologica “Ecocert”.

Informazioni aggiuntive

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

REGIONE

VITIGNO

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Recensioni

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