CHÂTEAU HAUT BEAUSEJOUR
Saint Estèphe


28,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Saint Estèphe – Bordeaux – 2018 – 14% – Merlot, Cabernet Sauvignon – Antipasti, carne rossa, salumi e formaggi

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Bordeaux
Anno 2018
Denominazione  AOC Saint-Estèphe
Tipologia Rosso
Vitigno 80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon
Degustazione  Frutti di bosco – legno
Alcol  14%
Abbinamento Antipasti – carne rossa – salumi – formaggi


Descrizione Vino

Vino a base principalmente di Merlot (80%) prodotto su un terreno argilloso-ghiaioso.

Il 2018 è stata un’annata soleggiata. Dopo una primavera mite ma piovosa, il sole prolungato ha salvato l’annata. Le temperature torride hanno beneficiato dei terroir di ghiaia argillosa, particolarmente favorevoli negli anni di siccità.
Le uve presentano le caratteristiche migliori: ricchezza fenolica, ricchezza aromatica e maturazione anticipata delle bucce. Il 2018 è un’ottima annata.

Dopo la vendemmia e la fermentazione il vino viene affinati in botti di rovere francese (en fûts de chêne français) per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Si consiglia di consumarlo con carni rosse, salumi e formaggi.

La Cantina

Fondato nel 1992 da Jean-Claude Rouzaud, enologo e presidente di Louis Roederer, Château Haut-Beauséjour nasce da una selezione di appezzamenti di due Cru Bourgeois, Châteaux Picard e Beauséjour. Il cru, che ha beneficiato delle cure fornite dalla famosa casa di champagne, è diventato una scommessa sicura per la denominazione.

Ora concentrato su 5 ettari di appezzamenti piantati su un terroir di argilla calcarea di ghiaia, il vigneto di 30 anni in media gode di una posizione ideale a Saint-Estèphe, nel cuore dei Grands Crus Classés della denominazione.

Da tempo riconosciuti per la loro qualità, i vini prodotti sono deliziosi e generosi.

L’annata 2018 è la prima prodotta dalla famiglia Rousseau, proprietaria anche di Château Laffitte Carcasset, Cru borghese a Saint-Estèphe.

Informazioni aggiuntive

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

REGIONE

VITIGNO

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