DOMAINE DUBREUIL
Savigny 1er Cru
Les Charmières

25,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Savigny 1er Cru – Bourgogne – 2017 – 13% – Pinot Noir – Antipasti, grigliata di carne e formaggi

Disponibile

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Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Bourgogne
Anno 2017
Denominazione  AOC Savigny 1er Cru
Tipologia Rosso
Vitigno 100% Pinot noir
Degustazione  Frutta rossa – spezie
Alcol  13%
Abbinamento Antipasti – piatti a base di carne – selvaggina – formaggi


Descrizione Vino

Un Pinot Noir veramente eccezionale della Côte d’Or adatto per molte occasioni. Dagli antipasti fino ai formaggi, passando ovviamente per piatti a base di carne e soprattutto selvaggina.

L’uva viene vendemmiata rigorosamente a mano e la qualità del prodotto è garantita dall’attenzione che il Domaine Dubreuil pone in ogni dettaglio.

Può essere consumato fin da subito.

La Cantina

Siamo in Borgogna, a Savigny-les-Beaune, in un domaine familiare creato da Paul Dubreuil alla fine degli anni 40 e ripreso nel 2010 dal figlio Arnaud che, prendendone le redini, lo ha portato, pian piano, ad estendersi fino agli attuali 12,5 ettari di vigna.

Grande è la cura e il rispetto del prodotto, dal lavoro in vigna fino all’imbottigliamento. Tutto il domaine viene vendemmiato esclusivamente a mano con l’aiuto di una trentina di persone. Il filtraggio viene effettuato per gravità, il più leggermente possibile. E come tutte le altre tappe della produzione anche l’imbottigliamento è fatto a mano nel massimo rispetto del prodotto.

Informazioni aggiuntive

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

REGIONE

VITIGNO

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