DOMAINE FOND CROZE
Confidence
Côtes du Rhône

15,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Côtes du Rhône – Vallée du Rhône – 2019 – 14,5% – Grenache, Syrah – Antipasti, grigliata di carne e formaggi

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Vallée du Rhône
Anno 2019
Denominazione  AOC Côtes du Rhône
Tipologia Rosso
Vitigno Grenache – Syrah
Degustazione  Frutti di bosco – pepe
Alcol  14,5%
Abbinamento Antipasti – grigliata di carne – formaggi


Descrizione Vino

Vino a base di Grenache e Syrah.

Dopo la vendemmia si procede ad una lenta vinificazione per permettere agli aromi di sprigionarsi al meglio. Successivamente il vino viene affinato in contenitori in cemento (cuve beton) per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Si consiglia di consumarlo come con selvaggina, grigliate di carne e formaggi.

La Cantina

Domaine familiare, risalente, da ben quattro generazioni, al 1918, si estende per 80 ettari coltivati in Agricultura Biologica su 7 comuni ripartiti in 6 “appellations”: Rasteau, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône e I.G.P. Méditerranée.

Una moltitudine di terreni che offre a ogni parcella la sua identità, con una bella freschezza aromatica su tutto l’insieme dei vini.

La produzione si concentra essenzialmente su cépages unici quali il Grenache, il Syrah, il Cinsault, il Mourvèdre, il Merlot, il Carignan per i rossi, e ancora lo Chardonnay e il Viognier per i bianchi. Tante le medaglie e gli importanti riconoscimenti che i vini di questa cantina hanno conquistato negli anni.

Informazioni aggiuntive

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

REGIONE

VITIGNO

,

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