DOMAINE LAGOY
Cuvée Chapelle Rosé

C’era una volta, nel 10° secolo, un piccolo borgo medievale raggruppato attorno a una cappella e a una dimora, la Villa de Lagozes. Nel corso dei secoli la proprietà passò di famiglia in famiglia, di disputa in disputa, fino ad arrivare, nel 1677, nelle mani della nobile famiglia de Meyran, che da allora la possiede, trasformandola negli anni nel bellissimo castello che è oggi.

Un Domaine di 29 ettari coltivati dal 2001 in agricoltura biologica nel cuore dell’incantavole Saint Rémy de Provence, di fronte alle Alpilles.

Un Domaine di Vignérons Indépendants portato avanti dalla passione di un’intera famiglia che, per l’eccellenza dei suoi prodotti, dal 2013 ad oggi ha conquistato ben 21 medaglie nei più importanti concorsi vinicoli internazionali e francesi.

Impiantato nel 1976 sull’altopiano sassoso della “Petite Crau”, che si estende a nord delle Alpilles, si tratta di una formazione geologica di origine fluviale, composta dalle alluvioni del Rodano e datate dell’epoca antichissima situata a cavallo fra la fine dell’era terziaria e l’inizio dell’era quaternaria, periodo della regressione marina.

Il cépage dominante è il Grenache, seguito dal Cinsault, dal Syrah e dal Cabernet Sauvignon.

Merlot, Marselan e Caladoc completano la gamma. Viognier, Sauvignon e Chardonnay, piantati nel 2015, hanno infine permesso al Domaine di creare il suo primo millésime blanc nel 2018.

Tra le varie tipologie che questo raffinato Domaine produce noi siamo stati conquistati in particolar modo dai rosé e dai bianchi, equilibrati aromatici e floreali i primi, freschi e fruttati i secondi. Perfetti per accompagnare le calde serate estive, provenzali e non!