Descrizione
Scheda Tecnica
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Regione | Provence |
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Anno | 2021 |
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Denominazione | IGP Mont Caume |
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Tipologia | Rosé |
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Vitigno | Grenache – Cinsault |
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Degustazione | Fiori bianchi, agrumi, frutto della passione |
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Alcol | 13% |
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Abbinamento | Aperitivo – carni bianche – pesce – formaggi |
Descrizione Vino
Un Rosé leggero e piacevole per le vostre serate estive!
La vendemmia è manuale; consigliamo di consumato subito approfittando della stagione calda.
Da consumare preferibilmente in compagnia!
La Cantina
Benvenuti in Provenza, a casa della famiglia Lafourcade Cachard, dove Elisabeth e Michel, insieme ai figli Sophie e Ludovic, portano avanti con armonia ed entusiasmo questo domaine familiare fondato nel 1849, di cui continuano con orgoglio la tradizione! Pensate che questi vignerons indipendenti utilizzano ancora oggi per i loro Bandol rossi un enorme “pressoir” del 1852 che permette loro una pressatura lenta e dolce per dei vini femminili, dai tannini rotondi e setosi.
Caratteristica di questo domaine è il lavoro della vigna con il metodo di selezione massale, grazie all’utilizzo delle viti risalenti ai loro nonni: si perpetua, così, il DNA del domaine e l’identità dei vini.
Qui a Domaine Les Luquettes si respira un’atmosfera carica di storia e immersa in una natura incontaminata, dove pavoni e pecore passeggiano indisturbati, e dove il lavoro dei vignaioli si ispira ai valori di un’agricoltura biologica e responsabile, da più di vent’anni. Lavoro ben fatto che gli ha permesso di conseguire negli anni diverse medaglie d’oro e d’argento in importanti concorsi quali il concours général agricole e il concours des vins des vignerons indépendants.
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