DOMAINE SAINT AMANT
Clapas

15,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Côtes du Rhône – Vallée du Rhône – 2018 – 14,5% – Grenache, Syrah – Antipasti, carni rosse, grigliate e formaggi

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Vallée du Rhône
Anno 2018
Denominazione AOC Côtes du Rhône
Tipologia Rosso
Vitigno Grenache, Syrah
Degustazione Frutti rossi e pepe bianco
Alcol  14,5%
Abbinamento Antipasti – carni rosse – grigliate –  formaggi


Descrizione Vino

Assemblaggio di Syrah e Grenache, prodotti su terreno situato ad un’altitudine di 500 mt slm.

Vino equilibrato e adatto ad ogni occasione: i 14,5% di alcol non sono forti né fastidiosi al palato.

Adatto principalmente con grigliate di carne.

Da consumare preferibilmente in compagnia.

La Cantina

Questo Domaine di famiglia si trova nella regione Dentelles de Montmirail, a nord est di Avignone, a 600 metri di altitudine ai fianchi del monte Saint Amant, sopra al piccolo villaggio Suzette. Spettacolare massiccio circondato dai celebri vigneti di Beaumes de Venise, Gigondas, Vacqueyras, il Domaine Sain Amant é composto da una ventina di parcelle sparse su 13 ettari di vigna, una regione molto complessa dal punto di vista geologico: la composizione delle rocce tende a cambiare da una parcella all’altra, offrendo una grande varietà di terreno.

Si pensi solo che questa regione raggruppa più di 170 milioni di anni di storia geologica ed é conosciuta per un fenomeno geologico complesso chiamato DIAPIR DE SUZETTE, che fa riemergere alla superficie degli strati di più di 150 milioni di anni, contenenti sale, gesso, marne colorate, calcare.

E’ su questo incredibile terreno che Jacques e la sua numerosa famiglia lavorano le vigne con dedizione e profondo rispetto dell’equilibrio ambientale ed ecologico.

Informazioni aggiuntive

REGIONE

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

VITIGNO

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Recensioni

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