Vino Crémant francese – AOC Crémant de Bourgogne – Bourgogne – 12% – Pinot Noir, Aligoté, Chardonnay – Aperitivo, pesce
DOMAINE SCHALLER
Crémant de Bourgogne
€18,00
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Scheda Tecnica
 |
Regione | Bourgogne |
 |
Anno | – |
 |
Denominazione | AOC Crémant de Bourgogne |
 |
Tipologia | Sparkling |
 |
Vitigno | Chardonnay – Aligoté – Pinot Noir |
 |
Degustazione | Agrumi e frutta fresca |
 |
Alcol | 12% |
 |
Abbinamento | Aperitivo |
Descrizione Vino
Crémant de Bourgogne, strutturato e adatto principalmente come aperitivo, a base di Pinot Noir per più del 50%, poi Aligoté e in misura minore, circa 10% di Chardonnay.
Tale assemblaggio conferisce al prodotto una struttura e una complessità notevole.
Si consiglia di stapparlo come aperitivo e in accompagnamento a piatti di pesce.
Da consumare preferibilmente in compagnia.
La Cantina
Questo Domaine situato nel cuore della Borgogna si trova a Préhy, un delizioso villaggio di campagna con una vista mozzafiato sulle vigne. Sono Laurent e Camille, padre e figlio, a portare avanti la storia di questa cantina, coltivando i tre uvaggi emblematici della Borgogna: lo Chardonnay, l’Aligoté e il Pinot Noir, producendo dei deliziosi Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Vieilles Vignes, oltre ad un ottimo Crémant de Bourgogne.
Le vigne si trovano su un suolo argilloso-calcareo tipico “chablisien”, che conferisce a tutti i vini finezza, mineralità e purezza.
Nel 2020 il Domaine Schaller ha ottenuto la Certificazione “Haute Valeur Environnementale” livello 3 (il più elevato), che riconosce l’impegno del Domaine nel rispetto dell’ambiente, nell’adozione di tecniche a basso impatto ambientale e in materia di biodiversità del territorio.
Informazioni aggiuntive
| BIOLOGICO | |
|---|---|
| ABBINAMENTO | |
| DENOMINAZIONE | |
| REGIONE | |
| VITIGNO |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.