Vino Crémant Spumante francese – AOC Crémant de Bordeaux – Bordeaux – 12% – Sémillon – Aperitivo, pesce e crostacei
CHÂTEAU DU PAYRE
Les Fines du Payre
Blanc
€18,00
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Scheda Tecnica
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Regione | Bordeaux |
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Anno | – |
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Denominazione | AOC Crémant de Bordeaux |
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Tipologia | Sparkling |
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Vitigno | 100% Sémillon |
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Degustazione | Frutta fresca, buona effervescenza |
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Alcol | 12% |
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Abbinamento | Aperitivo – pesce – crostacei |
Descrizione Vino
Crémant particolare in quanto prodotto a base di sole uve Sémillon.
Il vino presenta effervescenza con bolle fini e costanti, note di mela fresca, ma anche di mela cotta.
Consigliato principalmente come aperitivo.
La Cantina
L’azienda vinicola Château du Payre, situata presso Cadillac nel cuore della verde regione detta “Entre-deux-Mers” non lontano da Bordeaux, si estende su circa 40 ettari.
Il terroir è vario, ma principalmente argilloso-sabbioso e argilloso-ghiaioso. Questa diversità permette di produrre vini di forte personalità adatti sia all’invecchiamento sia ad essere consumati subito.
La cantina, fondata nel 1881, è a conduzione familiare e si tramanda il “savoir faire” da 5 generazioni di madre in figlia. Un tratto distintivo – quello della femminilità – a cui la famiglia tiene in maniera particolare, tanto da aver riportato sulle etichette il claim “Passion au feminin”. Oggi è Valérie a gestire con dedizione e passione la cantina di famiglia.
Informazioni aggiuntive
BIOLOGICO | |
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VITIGNO | |
REGIONE |
Recensioni
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