CHÂTEAU DU PAYRE
Les Fines du Payre
Blanc

15,00

Disponibile

Vino Crémant Spumante francese – AOC Crémant de Bordeaux – Bordeaux – 12% – Sémillon – Aperitivo, pesce e crostacei

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Bordeaux
Anno
Denominazione AOC Crémant de Bordeaux
Tipologia Sparkling
Vitigno 100% Sémillon
Degustazione Frutta fresca, buona effervescenza
Alcol 12%
Abbinamento Aperitivo – pesce – crostacei

 

Descrizione Vino

Crémant particolare in quanto prodotto a base di sole uve Sémillon.

Il vino presenta effervescenza con bolle fini e costanti, note di mela fresca, ma anche di mela cotta.

Consigliato principalmente come aperitivo.

La Cantina

L’azienda vinicola Château du Payre, situata presso Cadillac nel cuore della verde regione detta “Entre-deux-Mers” non lontano da Bordeaux, si estende su circa 40 ettari.

Il terroir è vario, ma principalmente argilloso-sabbioso e argilloso-ghiaioso. Questa diversità permette di produrre vini di forte personalità adatti sia all’invecchiamento sia ad essere consumati subito.

La cantina, fondata nel 1881, è a conduzione familiare e si tramanda il “savoir faire” da 5 generazioni di madre in figlia. Un tratto distintivo – quello della femminilità – a cui la famiglia tiene in maniera particolare, tanto da aver riportato sulle etichette il claim “Passion au feminin”. Oggi è Valérie a gestire con dedizione e passione la cantina di famiglia.

Informazioni aggiuntive

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

VITIGNO

REGIONE

Recensioni

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