DOMAINE PRUNIER
Auxey-Duresses
1er Cru Les Duresses

30,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Auxey-Duresses Premier Cru – Bourgogne – 2018 – 13% – Pinot Noir – Selvaggina, carni rosse e formaggi

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Bourgogne
Anno 2018
Denominazione AOC Auxey-Duresses 1er Cru
Tipologia Rosso
Vitigno 100% Pinot Noir
Degustazione  Frutti rossa e spezie
Alcol 13%
Abbinamento Selvaggina – carni rosse – formaggi

 

Descrizione Vino

Prodotto su un terroir calcareo e esposto a sud, Les Duresses presenta corpo oltreché eleganza e morbidezza.

Curiosità: in passato questa porzione di terra rientrava nei noti Pommard; da qua si comprende la qualità del vino che state bevendo!

Può essere bevuto subito o anche conservato in cantina ancora per parecchi anni.

Si consiglia abbinamento con selvaggina, carni rosse e formaggi.

Da consumare come sempre preferibilmente in compagnia.

La Cantina

Jean-Pierre e Laurent, padre e figlio, rappresentano la quinta e la sesta generazione di viticolitori della famiglia Prunier, di cui portano avanti, dal 1992, con passione e orgoglio il savoir faire nel loro Domaine a Auxey-Duresses in Borgogna.

Una gestione familiare per una produzione di nove ettari di vigna che si estendono su diversi comuni della Côte de Beaune, con una produzione di Pommard, Beaune, Volnay, Monthélie “en village” e premier cru. La produzione si ripartisce per un 30% di vini bianchi cépage Chardonnay e 70% vini rossi cépage Pinot noir. L’età media delle vigne è di 40 anni. Una cantina del 19°secolo con volte a botte accoglie la clientela per la degustazione.

Informazioni aggiuntive

ABBINAMENTO

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BIOLOGICO

DENOMINAZIONE

REGIONE

VITIGNO

Recensioni

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