CHÂTEAU DU PAYRE
Château du Payre


12,00

Disponibile

Vino Rosso francese – AOC Cadillac Côtes de Bordeaux – Bordeaux – 2016 – 13% – Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon – Carni rosse e formaggi stagionati

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica

Regione Bordeaux
Anno 2016
Denominazione AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Tipologia Rosso
Vitigno 70% Merlot – 20% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon
Degustazione  Frutti di bosco e frutta matura
Alcol 13%
Abbinamento Carni rosse – formaggi stagionati

 

Descrizione Vino

L’annata 2016 è stata premiata numerose volte: premio più prestigioso è la medaglia d’oro Gilbert & Gaillard (voto 88/100).

Assemblaggio di 3 vitigni con netta prevalenza di Merlot.

Può essere bevuto subito o anche conservato in cantina ancora per qualche anno.

Si consiglia abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.

Da consumare preferibilmente in compagnia.

La Cantina

L’azienda vinicola Château du Payre, situata presso Cadillac nel cuore della verde regione detta “Entre-deux-Mers” non lontano da Bordeaux, si estende su circa 40 ettari.

Il terroir è vario, ma principalmente argilloso-sabbioso e argilloso-ghiaioso. Questa diversità permette di produrre vini di forte personalità adatti sia all’invecchiamento sia ad essere consumati subito.

La cantina, fondata nel 1881, è a conduzione familiare e si tramanda il “savoir faire” da 5 generazioni di madre in figlia. Un tratto distintivo – quello della femminilità – a cui la famiglia tiene in maniera particolare, tanto da aver riportato sulle etichette il claim “Passion au feminin”. Oggi è Valérie a gestire con dedizione e passione la cantina di famiglia.

Informazioni aggiuntive

BIOLOGICO

ABBINAMENTO

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DENOMINAZIONE

REGIONE

VITIGNO

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Recensioni

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