DOMAINE DURIEU

Côtes du Rhône

Descrizione

Scheda Tecnica

	Regione	Vallée du Rhône
	Anno	2020
	Denominazione	AOC Côtes du Rhône
	Tipologia	Rosso
	Vitigno	Carignan – Grenache – Syrah – Cinsault
	Degustazione	Frutti di bosco – pepe
	Alcol	15%
	Abbinamento	Antipasti – grigliata di carne – formaggi

Descrizione Vino

Vino a base per metà di Carignan e per l’altra metà ripartito in parti uguali tra Grenache, Syrah e Cinsault.

Dopo la vendemmia si procede ad una vinificazione per cépage e successivamente si assembla.

Successivamente il vino viene affinato in contenitori in cemento (cuve beton) per 9 mesi prima di essere filtrato e poi imbottigliato.

Si consiglia di consumarlo come con selvaggina, grigliate di carne e formaggi.

La Cantina

Questo Domaine situato nel cuore del villaggio Châteauneuf du Pape, vanta una lunga tradizione, con una cave costruita nel 1615 e vigne molto antiche, risalenti addirittura alla prima guerra mondiale.

E’ dagli anni ’70 tuttavia che trova un particolare impulso, sotto la guida di Paul Durieu, che nel 1976 produce il primo “millésime”.

Le vigne del Domaine provengono dalla famiglia Avril per il Châteauneuf du Pape e dalla famiglia Durieu per i Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.

I vigneti offrono una gamma completa che va dai Côtes du Ventoux ai Châteauneuf du Pape passando per i Côtes du Rhône e per i Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.