Vino Rosso francese – AOC Savigny 1er Cru – Bourgogne – 2017 – 13% – Pinot Noir – Antipasti, grigliata di carne e formaggi
DOMAINE DUBREUIL
Savigny 1er Cru
Les Charmières
€35,00
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Scheda Tecnica
Regione | Bourgogne | |
Anno | 2017 | |
Denominazione | AOC Savigny 1er Cru | |
Tipologia | Rosso | |
Vitigno | 100% Pinot noir | |
Degustazione | Frutta rossa – spezie | |
Alcol | 13% | |
Abbinamento | Antipasti – piatti a base di carne – selvaggina – formaggi |
Descrizione Vino
Un Pinot Noir veramente eccezionale della Côte d’Or adatto per molte occasioni. Dagli antipasti fino ai formaggi, passando ovviamente per piatti a base di carne e soprattutto selvaggina.
L’uva viene vendemmiata rigorosamente a mano e la qualità del prodotto è garantita dall’attenzione che il Domaine Dubreuil pone in ogni dettaglio.
Può essere consumato fin da subito.
La Cantina
Siamo in Borgogna, a Savigny-les-Beaune, in un domaine familiare creato da Paul Dubreuil alla fine degli anni 40 e ripreso nel 2010 dal figlio Arnaud che, prendendone le redini, lo ha portato, pian piano, ad estendersi fino agli attuali 12,5 ettari di vigna.
Grande è la cura e il rispetto del prodotto, dal lavoro in vigna fino all’imbottigliamento. Tutto il domaine viene vendemmiato esclusivamente a mano con l’aiuto di una trentina di persone. Il filtraggio viene effettuato per gravità, il più leggermente possibile. E come tutte le altre tappe della produzione anche l’imbottigliamento è fatto a mano nel massimo rispetto del prodotto.
Informazioni aggiuntive
BIOLOGICO | |
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ABBINAMENTO | |
DENOMINAZIONE | |
REGIONE | |
VITIGNO |
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