Champagne – Récoltant Manipulant – Brut Rosé – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
J.M. GOULARD
Champagne
Origine
Rosé
€39,00
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Scheda Tecnica
Regione | Champagne | |
Anno | – | |
Denominazione | Champagne | |
Tipologia | Sparkling | |
Vitigno | Pinot Noir – Pinot Meunier – Chardonnay | |
Degustazione | Lampone – pesca bianca | |
Alcol | 12% | |
Abbinamento | Aperitivo – tutto pasto |
Descrizione Vino
Champagne Brut di qualità elevatissima ottenuto dall’assemblaggio di tutti e tre i classici vitigni e dopo un affinamento di 720 giorni.
Il perlage è fine ed elegante: ravviva il palato.
Poche migliaia di bottiglie prodotte: solo 1.585 bottiglie! Una chicca!
Perfetto come aperitivo, ma consigliato anche a tutto pasto.
La Cantina
Questa Maison di Champagne di otto ettari, che si tramanda con passione da generazioni, si trova sul Massif de Saint Thierry, territorio molto propizio per la viticoltura fin dai primi secoli d.c..
Grazie a un’esposizione a Sud, Sud-Est, le vigne dispongono di un clima assolutamente favorevole al loro sviluppo. Sul Massif sono presenti due tipi di suolo, sabbioso-argilloso e argillo-calcareo che, essendo drenanti, permettono alle vigne di assorbire gli elementi e di esprimersi nelle caratteristiche dei vini prodotti.
Il Meunier, il vitigno più rappresentato negli Champagne di questa Maison, proviene dai suoli sabbiosi, il Pinot Noir da quelli argillosi e, infine, lo Chardonnay da quelli gessosi.
Tutti gli Champagne di questa Maison hanno la caratteristica di avere una moderata acidità e di esprimersi prevalentemente negli aromi di agrumi e fiori, con un’elegante fluidità e una lunga persistenza in bocca.
Informazioni aggiuntive
ABBINAMENTO | |
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BIOLOGICO | |
DENOMINAZIONE | |
REGIONE | |
VITIGNO | |
TIPO CHAMPAGNE | Brut, Rosé |
Recensioni
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